全国まるごとうどんEXPO2015in秋田・湯沢

2015年10月。

北海道純雪うどんは、

日本三大うどんの聖地の一角である、

稲庭うどん発祥の地、秋田県湯沢市へ!

全国まるごとうどんEXPO2015in秋田・湯沢

「全国まるごとうどんEXPO」とは、

日本3大うどんのひとつである「稲庭うどん」の地元、

秋田県湯沢市で行われ

全国各地のうどんを集結させ、

「うどん」食文化を通じて

地域の垣根を越えた連携を生みたいと、

2011年から始められた秋田県湯沢発の「食のイベント」です。

北海道初出店ということもあり、

開店から長蛇の列ができました・・・・!

秋田12

おそるべし1時間待ちです。

ディズニーランドかと思いました(笑)

今回、純雪うどんは

紋別産の生ホタテを天ぷらにしてトッピング!

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ボイルのホタテとは違って、

ホタテの風味がものすん~ごいんですよね!

道産小麦きたほなみ

オホーツクの塩で仕上げたうどん。

標津産の鮭節でとった出汁。

トッピングの天ぷらは

紋別産のホタテ

もはや北海道まるごとエキスポうどんですよ!!

うどんは美味しいと大好評でした^^

なんと2杯目も並んで食べに来てくださった方も

いらっしゃいました。とても嬉しいです!

地元のボランティアの元気な学生さんたちに

ガンガン純雪うどんをPRしていただきました!

これは本当に嬉しかった!ありがとう!

秋田6

こちらは空撮ですね。ドローンでしょうか!?

2日間で4万人を超える人がご来場でした・・!

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4万人といえば、純雪うどんの地元

北海道札幌市が誇るあのドーム・・・

「札幌ドーム」の満席に匹敵します!

驚きました。

大盛り上がりの2日間。

純雪うどんは2000杯ものうどんをさばき

完売!!ありがとうございました!!

打ち上げは、素敵な料亭にご招待されました^^

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養心館という稲庭うどんの老舗です。

養心館の詳細はこちら!

お店入った瞬間、ピンクのパーカーを来ていた、

純雪うどん店長は、

0.1秒で場違いを察することに・・・(;’∀’)

歴史を感じる佇まいでありながら、

おしゃれさを兼ね備えた店内に感動!

正装で来るべきでした(笑)

稲庭うどんを食べてさらに感動。

うどんを食べて初めて泣きました!

圧倒的な歴史を感じたんですね。

150年以上もの歴史がある稲庭うどん。

美味しいです。言葉にならない美味しさです。

純雪うどんも1歩ずつ歴史を積み重ねていきますね!

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北海道純雪うどん

住所:札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1イーアス札幌Bタウン1階
電話番号:011-598-1036
営業時間:10:00~20:00(ラストオーダー19:30)年中無休
HP:http://jyunsetu-udon.com/
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