年明けうどん大会2016inさぬき!まっさらな白い気持ちに紅添えて・・・

こんにちは!

店長の伊藤です。

3回目の参加となる、

年明けうどん大会inさぬき!

この大会に参加することで、

年末を感じてきます。

思えば2014年・・

初めて参加させていただいた頃を思い出すと

まだ2年前のことなんですね。

年明けうどん大会に

参加させていただいたことがきっかけとなり

うどんサミット、うどんEXPO、うどん天下一決定戦に

参加することができました。

年明けうどん大会の実行委員会の皆様、

関係者の皆様にはとても感謝しております!

さてさて、今回の純雪うどんの年明けうどんは

北海水たこの天ぷらうどん!

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たこの天ぷらって、

じつはあまり食べる機会がないのではないでしょうか?

北海道の噴火湾あたりで獲れる、

おいしい水たこ。

天ぷらにして、おりゃ!っとトッピング。

ほどよい歯ごたえ、嚙むごとに

たこの風味が増していく!

勢いよく食べてもよし、

ゆっくり味わって食べるもよし。

うどんの素材はオール北海道!

北海道の良さ、おいしさを

堪能していただいたと思います^^

会場はこんな感じで賑わいました!

すんごいです!うどんの本場!

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要潤氏も!mimikaさんも!

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次回も是非、参加させていただきたいです^^

年明けうどんの歌が素敵なmimikaさんと

念願の記念撮影もできてよかったです^^

mimika

 

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